A guarana extract reported as 20% caffeine on a dry basis does not necessarily supply 50 mg of caffeine in 250 mg of powder weighed from the bag. If that powder contains 5% water and the assay excludes water from its denominator, the calculated contribution is 47.5 mg. Check the reporting basis before using a certificate of analysis (COA) to set a pouch formula.
GuaranaPouches.com 配方和采购团队编辑指南。计算是假设性的训练示例，而非批量结果或消费者剂量建议。
干基和现状在瓜拉纳提取物COA中意味着什么
现状结果是在物质的测试状态下表达咖啡因。干基结果表示该结果对应经指定干燥损失修正的质量。因此，检测旁边的字句和百分比一样重要。如果报告从未指出咖啡因的依据，“咖啡因：20.0%”就留下了一个重要问题没有答案。
该 印度药典委员会计算指导 解释了现状与干燥或无水测定值之间的转换。那是分析计算参考，不是瓜拉纳袋的规格。询问成分实验室其方法的校正方法。还要确认20%是实际批次结果、最低规格还是圆满的产品描述。标准化的提取物规格绝不应被标榜为每颗瓜拉纳种子的天然咖啡因百分比。
五个请求字段
- 实际咖啡因结果，包括单位和报告基础。
- 该批次会导致水分或干燥时损失。
- 测试方法及测定计算中使用的校正方法。
- 样品日期、批号和储存状况。
- 规格限制，与测量结果分开。
计算你称重的粉末中咖啡因的贡献
For an example in which the assay is corrected only for water, multiply the dry-basis caffeine fraction by the fraction of material remaining after water is excluded. The result is the caffeine fraction of the as-is powder. Use percentages consistently: 20% becomes 0.20, and 5% becomes 0.05.
As-is caffeine fraction = dry-basis fraction × (1 − water fraction)
Caffeine contribution = extract mass × as-is caffeine fraction
| 输入或结果 | 价值 |
|---|---|
| 称重提取物 | 250毫克 |
| 咖啡因，干基 | 20.0% |
| 本例中使用的水 | 5.0% |
| 咖啡因现状 | 20.0% × 0.95 = 19.0% |
| 计算出的咖啡因贡献 | 250毫克×0.19 = 47.5毫克 |
50毫克的配方目标在考虑其他咖啡因来源或制造控制前，需约263.2毫克的该提取物。如果COA已经按现状报告了20%，再应用5%的修正是错误的。算术支持公式的开发;成品袋测试仍然必要。
为什么干燥损失不一定是水分的结果
干燥测试不仅能去除水分。公开描述 USP通用篇第731章，晾干失败定义测量时，在特定条件下去除的挥发性物质。因此，将每一次干燥损失都当作水来处理，可能会用错分母。标注为“无水基底”的COA也应有方法特定的说明，而非自动替换干燥损失值。
采购时，请要求实验室在同一份报告或签署的澄清文件中展示碱基转换结果。请确保在核准的成分说明上进行澄清。如果两个实验室存在分歧，先比较报告基础，再断定成分已经失去咖啡因。然后比较样本的身份和准备。仅仅给供应商发送百分比截图，就丢弃了调查差异所需的信息。
将修正后的数值带入受控的袋子配方中
配方师应记录使用的测定值及其原因。购买不应在新批次到货时用目录规格替代该价值。如果批准的配方允许批次特定效力调整，则调整需要有文档的计算和授权的配方版本。买方应要求此流程，但不应假设所有供应商都采用相同的方法。
对于成品，请说明每袋咖啡因总含量和测试计划。瓜拉纳提取物可能是唯一的咖啡因来源，或者配方中可能含有其他必须包含在总咖啡因中的来源。我们的 个人与复合材料测试指南 解释了为何合并结果无法描述每个囊袋。在你的报告基础中包含 私人品牌RFQ并列明了宣报的兵力和约定的接受标准。
常见问题解答
20%瓜拉纳提取物每克是否总含200毫克咖啡因？
当咖啡因含量按质量计算为20%时，情况会被影响。干基结果需要先进行上述基准校正，才能描述称重的一克粉末。
我可以在计算中使用最大湿度规格吗？
最大限值并不是某批次测量的湿度。在进行批量特定的效力计算前，请索取实际结果和实验室的报告惯例。
这个计算能替代成品袋的HPLC测试吗？
不。它根据所说投入估算成分的贡献。它不测量混合均匀度、馅料变异或从成品袋中回收的咖啡因。
参考文献与延伸阅读
References checked 29 October 2026. The worked example and supplier questions are editorial analysis. They do not establish a release specification for a commercial product.